„Allein, wenn man in Wohnanlagen in die Müllcontainer schaut, sieht man so viele Lebensmittel und Haushaltswaren, die - oft noch originalverpackt - weggeworfen werden“, stellten die motivierten Teilnehmerinnen des Pascalina-Frauenakademie-Kurses unisono fest und fragten sich, was sie dagegen in ihrem direkten Umfeld tun könnten.
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So ein Käse!
Käse, Frischgemüse und Eingelegtes erhalten wir immer wieder von den "Käsemachern", einem Waldviertler Betrieb, der sich der handwerklichen Tradition, Liebe zur Natur und Leidenschaft fürs Käsemachen verschrieben hat.