30.09.2015
Zutaten für 6 Portionen
je 3 Stück Paprika (rot, gelb, orange oder grün)
2 Zehen Knoblauch
2 TL Salz
1 TL Oregano (getrocknet)
2-3 Blätter Lorbeer
500-600 g Feinkristallzucker
750 ml Obstessig
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SAMi empfiehlt: Rezept für Zwiebel-Zwetschken-Chutney
Zutaten:
500 g Zwiebeln
500 g Zwetschken
300 ml Balsamico Essig
100 g Zucker
1 EL Senfkörner
Salz und Pfeffer
100 g Gelierzucker